Сроки хранения семян овощных культур

В преддверии очередного полевого сезона фермерам и огородникам-любителям важно тщательно подготовиться к посеву овощных культур. Для получения хороших урожаев первоочередное значение имеет качество посевного материала. Семена должны обладать высокой всхожестью и энергией прорастания, быть чистыми, без примесей, полновесными. Для каждой культуры существует свой срок годности семян. Исчерпывающие ответы на вопросы о том, как определить их пригодность к посеву и от чего зависит долговечность посевного материала, вы найдете в данной статье.

Что влияет на посевную всхожесть

Всхожесть посевного материала – это процент появившихся всходов на единице площади к общему количеству высеянных семян. Является одним из ключевых показателей его качества, который зависит от следующих факторов:

• - условий хранения;
• - генетических особенностей сорта или гибрида;
• - условий прорастания: температуры, влажности почвы, глубины посева, освещенности, других факторов окружающей среды;
• - допосевной семенной обработки стимуляторами роста и дезинфекции, ускоряющими рост растений;
• - длительности хранения.

Чем дольше хранится семенной материал, тем ниже его посевные свойства. Перед посевом рекомендуется проверить его всхожесть, чтобы затем откорректировать норму высева.

Что определяет срок хранения семян овощных культур

Этот показатель зависит от нескольких факторов:

• - вида культуры (например, семена помидоров хранятся дольше шпината);
• - условий хранения;
• - упаковки, защищающей от влаги, света;
• - посевных качеств семенного материала.

При правильных условиях хранения семена всех овощей не теряют своей всхожести в течение нескольких лет. Однако со временем они утрачивают свою способность к прорастанию, поэтому периодическое их обновление необходимо для получения высоких урожаев.

Сроки хранения семян (таблица)

Чтобы знать, сколько хранятся семена овощей, рекомендуем ознакомиться с показателями таблицы:

В таблице сроки хранения семян овощей представлены при оптимальных условиях их содержания. Следует убедиться, что семенной материал имеет герметическую упаковку с целью предотвращения попадания влаги и воздуха, что может негативно сказаться на его качественных характеристиках.

Как правильно хранить семена, чтобы они не утратили всхожесть

Для сохранения срока годности семян овощей необходимо придерживаться следующих правил:

• - поддерживать оптимальную температуру воздуха (от 5 до 10 °С) в хранилище, что помогает предотвратить их преждевременное прорастание или порчу. При этом важно избегать перепадов температур;
• - соблюдать относительную влажность около 40–50%, поскольку более высокие ее показатели приводят к гниению посевного материала, а низкие – к обезвоживанию и потере всхожести;
• - обеспечить достаточную вентиляцию, предотвращающую развитие плесени и гнили;
• - хранить в специальной упаковке.

Идеальное место для хранения семян овощей – прохладное, сухое и темное помещение (например, подвал или холодильник).

Как проверить всхожесть семенного материала овощных культур

Для определения способности к прорастанию рекомендуется:

• - отделить щуплые, легковесные, мелкие, поврежденные семена, перемешать оставшиеся и выбрать небольшое количество (50–100 штук – в зависимости от крупности);
• - подготовить влажную среду в лотке на основе тканевой или бумажной салфетки, покрытую пленкой или крышкой, которую следует периодически открывать;
• - равномерно распределить семенной образец по поверхности увлажненной среды с достаточным расстоянием между семенами;
• - поставить лоток или контейнер с семенным материалом в теплое место с умеренной освещенностью, периодически следя за увлажнением среды и не допуская избытка воды во избежание его загнивания;
• - определить процент всхожести через 10 дней как отношение проросших семян к общему их количеству, умноженное на 100.

На основании показателя всхожести принимается решение, готов ли семенной материал к посеву или требуется его заменить, корректировать норму высева.