Фитофтороз овощных культур: средства защиты растений и их использование

Фитофтороз – грибковое заболевание овощных и садовых культур, возбудитель которого поражает семена, накапливаясь в почве. Туда фитофтора попадает при использовании загрязненного садового инвентаря или накапливается, зимуя на растительных остатках. Болезнь распространяется на растения очень быстро, поражая их органы. При вспышке фитофторы в теплице растения теряют тургор и погибают в течение считаных часов, в открытом грунте – за несколько дней. Подвергаются поражению грибком не только Пасленовые (томаты, баклажаны, перец), но и огурцы, садовая земляника и клубника, цитрусовые и другие культуры.

Массовому распространению фитофторы способствуют длительные дожди при умеренных температурах воздуха (18–20 0С), густой туман и выпадение росы. Оптимальные условия для распространения грибка создаются при загущении посевов или если они находятся в затененных или слишком увлажненных местах. Поэтому следует придерживаться оптимального для каждой культуры расстояния между растениями и площади их стояния.

Во избежание возникновения и распространения фитофторы на культурных растениях следует осуществлять профилактические опрыскивания еще до появления болезни. Другими профилактическими мерами являются соблюдение севооборотов и своевременный сбор растительных остатков, на которых может накапливаться грибок.

Фитофтора на помидорах: признаки поражения и средства борьбы

В случае распространения фитофторы на томатах урожай может быть полностью уничтожен за короткое время. На листьях и стеблях возникают коричневые пятна от некроза пораженных тканей и белый, похожий на паутинку, налет на нижней части листьев. Плоды покрываются коричнево-бурыми расплывчатыми пятнами со светло-серым налетом, возникающим при высокой влажности воздуха. Поэтому другим названием этого заболевания является «бурая гниль».

При появлении первых признаков фитофтороза следует удалить пораженные листья и опрыскивать растения фунгицидами, содержащими в своем составе медь. Если болезнь поразила большую часть растений, опрыскивание будет бесполезным. Тогда необходимо удалить все растения с признаками фитофтороза вместе с растительными остатками.

Еще одним способом предотвратить возникновение заболевания является использование сортовых и гибридных семян помидоров, что отличаются относительной стойкостью к фитофторозу. Ранние сорта и гибриды, срок созревания которых составляет 90–95 дней, демонстрируют относительно лучшую стойкость к поражению возбудителем болезни. Кроме того, высокорослые сортотипы меньше поражаются по сравнению с низкорослыми.

Фитофтороз на огурцах: признаки болезни и способы предотвращения заражения

На листьях огурцов фитофтора проявляется появлением темных некротических пятен с белым налетом на обратной стороне. В дальнейшем листья скручиваются, чернеют побеги. Чаще поражение происходит при выращивании растений в защищенном грунте, хотя и в полевых условиях оно нередко наблюдается. Меры борьбы с фитофторой эффективны только в начале развития болезни. На более поздних стадиях на участке лучше удалить все пораженные растения с целью предотвращения распространения возбудителя.

Распространение фитофторы на растениях картофеля

Картофель значительно поражается фитофторой: потери урожая могут достигать 70 %. На верхних листьях и затем на стеблях появляются бурые расплывчатые пятна, приводящие к их почернению и высыханию. На нижней поверхности листьев при высокой влажности воздуха наблюдается появление белого налета. Кроме того, пораженные фитофторой клубни приобретают бурый цвет. Следует учитывать, что внесение извести на кислые почвы нередко провоцирует развитие болезни, поскольку возбудитель любит щелочную среду.

Эффективной профилактической мерой распространения фитофторы является соблюдение севооборота, при котором в качестве предшественника картофеля используют сидераты, такие как люпин, овес, горчица. Они предотвращают распространение спор грибка.

Меры борьбы с возбудителем фитофтороза

Подводя итог вышесказанного, следует еще раз подчеркнуть, что лучшим способом предотвращения распространения болезни является использование таких профилактических мер:

• разработка и соблюдение севооборота;
• подбор сортов и гибридов, толерантных к фитофторозу;
• соблюдение оптимальной густоты стояния растений на единице площади;
• правильная дозировка внесенной в грунт извести;
• использование механического способа борьбы, что предполагает удаление с участка пораженных растений.

При появлении первых признаков болезни на растениях следует применять химические препараты, содержащие медь, в частности бордоскую смесь, а также фунгициды «Акробат» и «Купроксат».

Преимуществами фунгицида контактно-системного действия «Акробат» выступает сочетание двух действующих веществ – диметоморфа и манкоцеба. Первый компонент препарата нарушает образование спор грибка, проникая внутрь растения, а второй эффективно тормозит распространение инфекции на поверхности растения. Препарат действует выборочно, не влияя на полезных насекомых и пчел. Гранулы не пылят и быстро растворяются в воде. Средний объем рабочей жидкости зависит от культуры и фазы вегетации и составляет от 250 до 1000 л/га.

Фунгицид «Купроксат» содержит сульфат меди и обеспечивает пролонгированную защиту растений от фитофторы. Удобная при применении препаративная форма в виде концентрата взвеси позволяет длительно работать оборудованию и гарантирует совместимость с другими пестицидами в баковой смеси. Это фунгицид контактного действия, для максимальной эффективности которого рабочий раствор должен быть равномерно нанесен на поверхность растений, вследствие чего рост спор грибка прекращается. Не следует подкислять рабочий раствор добавлением компонентов, снижающих его кислотность ниже 6,5 единиц, поскольку это приводит к увеличению фитотоксичности препарата.

Народные средства борьбы с фитофторозом

Некоторые хозяева с целью избежать использования химических препаратов против фитофтороза пытаются использовать распространенные в народе способы защиты растений. Чаще они не дают желаемого эффекта и могут быть применены как профилактическая мера. Наиболее распространенными народными методами являются:

- раствор дрожжей из расчета 100 г на 10 л теплой воды (однако следует помнить, что его любят большинство вредных грибков);

- настой чеснока (50 г на 1 л воды, далее растворяют в 10 л);

- раствор йода;

- древесная зола (она подщелачивает почву, и это любит фитофтора).

Если первые признаки болезни уже появились на растениях, без использования фунгицидов не обойтись. При соблюдении норм и правил применения они не несут вреда.